В
разговорах о правильном питании можно услышать мнение, что для этого нужно
много денег. Отчасти здесь срабатывает стереотип, что, мол, хорошо питаться
могут только состоятельные люди.
Но
это не так! Для правильного питания не нужны дорогостоящие деликатесы.
Например,
по мнению немецких диетологов такие продукты как картофель в мундире, хлеб из ржаной муки
грубого помола, рыба, мясо, птица, печень, яичный желток, ветчина, сыр – помогают
держать фигуру в норме. Ну и конечно овощи и фрукты. И это не весь список.
Чтобы похудеть, достаточно ввести в свой
рацион 4-5 продуктов ежедневно. (Потсдамский институт питания и обмена
веществ).
Продукты
должны быть хорошего качества, поэтому хорошо придерживаться правила – лучше меньше, да лучше.
К
тому же правильное питание зависит не только оттого, что мы едим, но и как
мы едим, как храним пищу, мы используем для ее приготовления.
Как
пища приготовлена, так она и будет усвоена. Еда не должна быть переварена.
Чтобы подогреть в последствии еду, нужно брать порцию на один прием, чтобы пища не была слишком
горячей или слишком холодной.
Нужно
исключить торты и булочки из каждодневной жизни.
К
сожалению, мы сейчас редко едим каши на завтрак, проще проглотить бутерброды с
кофе или чаем. А можно сделать завтрак и быстрым и полезным, начав утро с
сочных фруктов. Например, груша не хуже крепкого чая или кофе бодрит и улучшает настроение, а банан способен утолить
чувство голода.
Употребление
обезжиренного молока по утрам усиливает чувство сытости после завтрака - так
утверждают исследователи из университета Западной Австралии.
За
день надо съедать хотя бы одну порцию салата из овощей.
Ежедневно
пить чистую или минеральную столовую воду.
И
все же, в начале надо просто отказаться от некоторых вредных привычек:
1.Доедать
все, что лежит у вас на тарелке, если вам этого не хочется.
Лучше
положить себе порцию чуть меньше, если
будет недостаточно, то можно взять добавки.
2.Есть
от скуки. Когда нечем себя занять, то
руки непроизвольно тянуться к холодильнику.
3.Есть
за компанию, чтобы получить от еды положительные эмоции, когда есть не хочется.
4.
Есть быстро. Надо получать удовольствие от еды, а для этого надо есть не
торопясь, маленькими кусочками.
|