Ингредиенты: 

2кг. телячьей вырезки

1 л. минеральной воды

6  луковиц

0,5 сока лимона

Специи по вкусу

Способ приготовления:

Мясо нарезать на одинаковые кусочки и  залить лимонным соком. Затем добавить порезанный пополам лук,  минеральную воду, соль и перец.  Оставляем в холодильнике на ночь. Жарим на шампурах вперемежку с луком.