Ингредиенты:
Курица ½ шт.
Плавленый сыр 400 гр. (большая баночка любого сыра)
Креветки 0,5 кг.
Сыр с синей плесенью «Дор блю» 100 гр.
Укроп
Соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
На 5 литров. Отварить курицу без соли. Процедить бульон. В бульон положить сыр из баночки, помешать, чтобы сыр разошелся. Курицу отделить от костей. Очистить креветки. Курицу и креветки положить в бульон. Варить на медленном огне. Сыр с плесенью потереть на терке и добавить в суп. Посолить и добавить специи по вкусу. Укроп порезать и положить в тарелку.
|