Ингредиенты: 

Кочан капусты средней величины  1/2шт

Лук  1шт.

Подсолнечное масло

Уксус 2ст.л.

Сахар 1ст.л.

Горчица 0,5 ч.л

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления: 

Мелко нашинковать капусту и порезать полукольцами лук. Капусту помять руками. На разогретом подсолнечном масле сначала слегка обжарить лук. Затем добавить капусту и жарить 5 минут при закрытой крышке.  Добавить соль и уксус и готовить 2-3 минуты. Затем посолить, добавить перец и горчицу и жарить до готовности примерно минут 10.  Перед подачей на стол украсить капусту порезанной зеленью.